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有限会社大西製粉東信地区

〒384-0801 長野県小諸市東小諸甲1581-3

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代表者のあいさつ

こんにちは蔵の粉屋大西製粉代表の大西響です。長野県小諸市で穀物製粉業を営み125年、私は5代目社長になります。長野県の伝統食信州そばをもっと美味しくしたい、全国に広めたい思いで営業を続けています。ものづくり補助金を利用し、業界最先端の製粉技術を目指します。2017年には待望の自社農園を開園し、栽培から販売までを行う体制が整いました。

当社の生い立ち

  • 明治25年 穀物商として小諸で創業 
  • 平成8年 現在地に移転し工場を新設、石臼機械増設 
  • 平成24年 農林水産省 フードアクションアワード2012流通部門入賞、
  • 平成29年 認定農業者として自社農園を開園

代表者の性格/趣味

代表者の性格

代表者の趣味

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