">
Now Loading...

Loading...

企業該当一覧

Applicable list
企業名順
エリア順
業種順
4件のデータが見つかりました。
企業概要

信州ハム株式会社

  • 長野県上田市下塩尻950

信州ハムは1941年上田で創業。「安心・安全・美味しさ、信州」をキーワードに、ハム・ソーセージを中心とする「信州ハム」ブランド商品を製造・販売しています。

東信
企業概要

有限会社喜多屋醸造店

  • 長野県岡谷市天竜町2丁目3番3号

悠々と豊かに水を湛える天竜川の源流、諏訪湖と八ヶ岳を望む清涼な環境に私ども喜多屋醸造店があります。
信州の冷涼な気候、大地がはぐくむ美味しい水。この自然に恵まれた環境が美味しい味噌や醤油を育てます。
手造り味噌醤油工房喜多屋醸造店は味噌、醤油造りに適した信州の気候風土の中、昭和7年創業以来、手造りの伝統技術の良さを守りつつ、食卓を豊かにするための新たな技術への挑戦を通じ、良質な発酵調味料関連製品を生み出しています。

南信
企業概要

喜久水酒造株式会社

  • 長野県飯田市鼎切石4293

酒類(清酒・焼酎・リキュール・果実酒・シードル等)と製造過程の副産物(酒粕・米粉等)の製造・販売

南信
企業概要

有限会社大西製粉

  • 長野県小諸市東小諸甲1581-3

そばの栽培/そばの製粉(丸抜き脱皮、機械挽き、石臼挽き)/そば麺の製造/小売り用パック加工

東信

信州ハム株式会社

ものづくり 詳細
メッセージ
安全・安心な製品をお届けするために
信州の澄んだ空気と水、爽やかな緑、壮大な山々。
大自然の恩恵を受け、信州ハムは他にはない数多くの製品をつくり続けてきました。
その心を込めてつくり上げた味わいの数々は、厳選した素材選びはもちろんのこと、水や環境、品質管理からアレルギー対策まで、すべてに徹底してこだわりぬいています。
安心・安全をみなさまに届け続けることが、「食」に関わる私たちにとって喜びと考えているからです。
事業計画名
平成27年度:無添加ハム歩留まりを有添加ハム並みに!革新的結着技術開発のための設備投資
平成26年度:「無塩せき皮なしウインナー」の賞味期限を飛躍的に伸ばす革新的生産ラインの構築
主な業務
【グリーンマークシリーズ】
「グリーンマーク」とは、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないでつくられた信州ハムのハム・ソーセージに付けられるシンボルマークです。
昭和40年代より、信州ハムでは食べてくださる方達に、安心・安全な商品を届けたい。そんな強い意志のもと、「グリーンマーク」商品の研究をスタートしました。
【「爽やか信州軽井沢」シリーズ】
ハム本場ドイツの伝統の味を受け継ぎながら日本人の味覚に合うように仕上げた名作。
信州ハムのおいしさへのこだわりから生まれた「爽やか信州軽井沢」シリーズは熟成された本物の味を目指した熟成JAS規格のシリーズです。

有限会社喜多屋醸造店

ものづくり 詳細
メッセージ
事業計画名
平成25年度:納豆菌を用いた高機能、高品質な低食塩味噌の製造プロセスの開発
主な業務

喜久水酒造株式会社

ものづくり 詳細
メッセージ
喜久水酒造㈱は昭和19年に長野県内南部の飯田下伊那地域に点在した37件の酒造家が企業合同し誕生した当地唯一の日本酒メーカーです。
それ故、当地の酒文化を支え育んでまいりました。
現在弊社の取組として、日本酒・焼酎・果実酒などの醸造に際し、長野県内での生産が無くなってしまった幻の酒米『たかね錦』を特別契約栽培し復活させ、日本酒の醸造に使っています。
また、焼酎や果実酒の原料などにもこだわり、地元で生産される果物を贅沢に使った、地域に根差した商品の開発・製造・販売を行っています。
事業計画名
平成29年度:高品質な発泡性プレミア酒類の開発による新規市場の開拓
平成26年度:消費者ニーズに対応した低アル・発泡性酒類の開発
主な業務
酒類(清酒・焼酎・リキュール・果実酒・シードル等)と製造過程の副産物(酒粕・米粉等)の製造・販売

有限会社大西製粉

ものづくり 詳細
メッセージ
明治創業のそば専門の粉屋です。信州そばの栽培、製粉、加工を行っています。お気軽にお問い合わせください。
事業計画名
平成27年度:信州産「粗挽き」そば粉の量産体制構築
平成25年度:信州産「丸抜き」そばの実の製造ノウハウ確立による量産体制の構築
主な業務
そばの栽培/そばの製粉(丸抜き脱皮、機械挽き、石臼挽き)/そば麺の製造/小売り用パック加工